Worldspots

Gourmet-Festival in Down Under
Beim „Noosa Food and Wine Festival“ können sich Genießer von Spitzenköchen verwöhnen lassen oder selbst zum Kochlöffel greifen.

In Noosa, einer der kulinarischen Hochburgen Australiens etwa 170 Kilometer nördlich von Brisbane, dreht sich vom 16. bis 18. Mai bereits zum fünften Mal alles um regionale Köstlichkeiten. Anlass ist der Australian Food and Wine Day am 17. Mai. Jeder, der in der australischen Gastronomie-Szene etwas auf sich hält, kommt an diesem Wochenende in das Küstenstädtchen an die Sunshine Coast Queenslands, das vor allem für die regionale Küche mit ihrem „Noosa Style“ bekannt ist. Und so versammeln sich Spitzenköche, bekannte Winzer sowie Gastronomen und Vertreter der Presse, um sich auszutauschen, neue Rezepte auszuprobieren und Feinschmeckern mit Altbewährtem den Tag zu versüßen.

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Neue Tour führt Besucher durch Plantagen und Produktionsstätten

Skybury’s Australian Coffee Centre in Mareeba (Queensland) hat mit Complete Skybury eine neue Tour aufgelegt, die insbesondere Selbstfahrer ansprechen soll. Complete Skybury beinhaltet einen Ausflug durch die riesigen Kaffee-Plantagen der Firma. Dort können Besucher in Begleitung von professionellen Guides sowohl die weißen Kaffee-Blüten als auch die weinroten Kaffee-Kirschen bewundern. Anschließend beobachten Teilnehmer in einem Kaffee-Zentrum, wie getrockneter Kaffee verarbeitet, sortiert und verpackt wird.

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Wildlife - Foto: Tourism Victoria

Spektakuläre Touren im Bundesstaat Victoria

Abenteurer aufgepasst - der australische Bundesstaat Victoria bietet Urlaubern zahlreiche Möglichkeiten, seine faszinierende Natur zu entdecken: Auf dem Great Ocean Walk an der malerischen Küste, entlang des Great Walhalla Alpine Trail durch spektakuläre Bergwelten und auf geführten Expeditionen in das faszinierende australische Tierreich.

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Melbourne liegt im Trend

Foto: Victoria/liebl

Wenn Sie demnächst mal einen Tapetenwechsel anstreben und in eine neue Stadt, ein neues Land oder gar auf einen neuen Kontinent umziehen möchten, dann wäre Australien vielleicht eine empfehlenswerte Option: In einem internationalen Ranking zum Thema Lebensqualität in Städten der Economist Intelligence Unit (EIU), wurde Melbourne als beste australische Stadt auf den dritten Rang hinter Vancouver und Wien gewählt. In der Studie wurden weltweit 140 Metropolen in Bezug auf Gesundheitsversorgung, Kultur, Umwelt, Infrastruktur und Bildungsangebot bewertet. Perth, Sydney und Adelaide mussten sich der Hauptstadt Victorias geschlagen geben und fanden sich auf den Plätzen fünf, neun und elf wieder. In den Top 10 befinden sich neben den drei Erstplazierten namhafte Städte wie Calgary, Zürich, Toronto, Helsinki und Genf. Die Top 20 werden von den australischen Städten dominiert.

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Der 1,5 Kilometer lange Strandabschnitt in New South Wales wurde zum Nationalerbe ernannt

Die „National Heritage List“ Australiens ist um ein Schmuckstück reicher. Bondi Beach, einer der beliebtesten Strände in Down Under, ist nun offizielles Nationalerbe der „Aussies“. Mit dieser Auszeichnung soll auf die Bedeutung des Küstenabschnitts für die Entwicklung der australischen Strandkultur sowie für die Surf Life Saving-Bewegung hingewiesen werden.

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Foto: Westaustralien/luxist

Mit Brautstrauß und Zylinder nach Westaustralien

Auf Luxisten-Art Barfuss am Strand statt im Stöckelschuh auf dem Standesamt - heiraten in West Australien ist jetzt besonders stressfrei: die Hochzeitsplaner der Agentur “Broome Weddings” organisieren alle Details auch schon vor der Anreise.

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© 2007 Tourism Queensland

Neues Online-Spiel: Tourism Queensland verlost einen Segeltörn durch die Whitsundays und 33 weitere Preise

Pünktlich zur Osterzeit hat Tourism Queensland Europe ein Online-Game entwickelt. Die Spieler müssen in der Rolle des Kängurus Skippy im Outback, im Regenwald, am Strand, in der Stadt und unter Wasser so viele Eier wie möglich auffangen. Wer alle fünf Welten erfolgreich durchlaufen hat, kann seine Kontaktdaten eintragen und dann einen von 34 Preisen gewinnen. Das Online-Spiel unter www.queensland.de läuft zwischen dem 28. Februar und 31. März.

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In einem der saubersten Flüsse Australiens können Urlauber eigenhändig nach Delikatessen fischen

Im Clyde River Nationalpark nahe der australischen Hauptstadt Canberra können Besucher Austern-Fischern bei ihrer Arbeit auf die Finger schauen. Mit einem Kajak paddeln sie auf dem Clyde River zu den Austern-Farmen und begleiten die Fischer zu ihren besten Fangplätzen. Anschließend können die Teilnehmer an einer Verköstigung teilnehmen, bei der sie ihren Fang nicht einfach nur verspeisen, sondern auch alles über verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten von Austern erfahren. Unterdessen genießen sie den herrlichen Blick auf den Fluss und lauschen bei einem Glas Champagner den Geschichten von Enola Rossiter – einem alteingesessenen Austern-Fischer, der von der Liebe und Sorgfalt erzählt, der es bei der Verarbeitung der wohlschmeckenden Delikatessen bedarf.

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